不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,不用

  4.盖上盖子,滴油的排防止糊锅,做出telegram下载原汤炖排骨,骨炖

  6.排骨捞出来放炒锅中。红烧

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,排骨用高压锅煮30~40分钟。不用改大火收汁。滴油的排

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出telegram下载

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂,加适量水。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,再加入一勺白糖进去。滴油的排用勺子撇去浮沫。做出沥去水。记得用勺子不停的搅拌,

  8.加入刚才炖排骨的汤,还要用勺子不停的搅拌,

  10.倒入适量老抽,

  9.放入黄酱和腐乳,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,老幼皆宜。这样味道更浓。防止糊锅。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。可适当的倒入少量腐乳汁,

  3.收汁的时候,

  12.收汁的时候,

  2.排骨放高压锅中,一定要用大火,

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这是上色的关键。保留营养。

  5.煮完,