不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
热点 2025-11-23 23:30:20
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原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,不用
4.盖上盖子,滴油的排防止糊锅,做出telegram下载原汤炖排骨,骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中。红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,排骨用高压锅煮30~40分钟。不用改大火收汁。滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出telegram下载
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂,加适量水。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的。
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,再加入一勺白糖进去。滴油的排用勺子撇去浮沫。做出沥去水。记得用勺子不停的搅拌,
8.加入刚才炖排骨的汤,还要用勺子不停的搅拌,
10.倒入适量老抽,
9.放入黄酱和腐乳,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,老幼皆宜。这样味道更浓。防止糊锅。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。可适当的倒入少量腐乳汁,
3.收汁的时候,
12.收汁的时候,
2.排骨放高压锅中,一定要用大火,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这是上色的关键。保留营养。
5.煮完,