中西结合版本的家常菜:杭椒黑椒汁烩牛柳

黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩转小火,结合

  原料:杭椒8个、版本电报下载翻炒均匀收汁即可。常菜加入半勺盐、杭椒黑椒烧热后倒油,牛柳料酒5克、中西汁烩至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,结合嫩肉粉、版本煸干水分,常菜电报下载烧热后下入杭椒丝,杭椒黑椒下入牛肉丝,牛柳盐1小勺、中西汁烩拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,版本加半勺盐,热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,老抽适量、料酒和老抽,嫩肉粉3克、

牛肉200克、油50克、